torsdag 5 april 2012

Snabba frukostlimpor


De här limporna bakade jag till frukost igår. Har ni en timme över så sväng ihop en deg och njut av nybakt ni också!
Receptet har jag fått från den fina bloggen Heléns Gott o Blandat. Som vanligt hade jag inte alla ingredienser som skulle vara med så jag bytte ut mot det jag hade (mörksirap mot socker)men limporna blev jättebra i alla fall...


Ingredienser
50 g jäst
6 dl ljummet vatten
1 dl socker
3 msk olja
2 tsk salt
8 dl vetemjöl
8 dl rågsikt

Nudå?
Lös jästen med vattnet. Tillsätt sirap, salt och olja. Arbeta in mjölet till en smidig deg. Dela den i 2 bitar, forma till limpor och lägg på plåt med bakplåtspapper. Sätt in brödet i mitten i en kall ugn och sätt temperatur på 200 grader. Brödet jäser under tiden ugnen blir varm. Låt brödet stå i ugnen ca 50 minuter. Det ska låta ihåligt när du knackar på undersidan.




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar