måndag 14 maj 2012

Gött mos i vårsol


Tjoooo! Idag lyser solen från klarblå himmel. Hejdå regn, rusk och kalla vindar... Välkommen härliga vår! Igår satt jag med ritblock och penna och skissade på en köksträdgård. Den jag nu har har blivit lite eftersatt och det är mest prästkragar som tittar upp ur jorden... Hallå, var tog alla smultronplantor vägen!? Eftersom det är tisdag betyder det att det är mammaträff och gott fika i trevligt sällskap. Tänkte att jag kunde bjuda på enklaste mellanmålstipset för små men kanske också stora barn. Koka hallon och äpplen tills att äpplena är mjuka. Skumma eventuellt, passera med mixerstav och häll sedan upp i muffinsformar och frys in. Sedan plockar man fram en "mospuck" tinar upp och blandar med lite turkisk yoghurt. Snabbt, enkelt och superfestligt, tyckte mitt lilla Hjärta i alla fall att det var.

Härlig tisdag alla glada!

1 kommentar: